Jaśmin – królowa nocy

W tę noc bez gwiazd, bez księżyca

Świecił mu tylko jaśmin,

Gdy zabrzmi bruk na pustych ulicach,

Biały kwiecie jaśminowy, zgaśnij.

Jerzy FicowskiJasmine (ang.), Jasmin (Fr.), Jasmin (Niem.), Jazsmin (Hiszp.), Gelsomino (Wł.)

Jaśminy to rośliny z rodziny oliwkowatych (Oleaceae), pochodzące z Azji. Najczęściej wykorzystywane gatunki jaśminu to Jasminum officinale L. (jaśmin lekarski, jaśminek lekarski, dzielżamin lekarski) oraz Jasminum grandiflorum (jaśmin wielkokwiatowy).  Są jednym z dwóch najbardziej cenionych kwiatów w perfumerii, szczególnie w Libanie, Indiach (poświęcony bóstwu Wisznu), Egipcie, Syrii, Iranie i Chinach.

Wysuszone kwiaty jaśminu były mieszane z innymi roślinami i umieszczane w woreczkach mających przyciągnąć miłość. Noszone zaś w portfelu mają przyciągać pieniądze i bogactwo. Wierzy się, że spalane w formie kadzidła w sypialni sprowadzają prorocze sny a sam zapach jaśminu działać ma nasennie i uspokajająco. Inne tradycje przypisują jaśminowi cechy afrodyzjaka.

Z jaśminu produkuje się absolut o zniewalającym, egzotycznym, zmysłowym zapachu jest produkowany ze zrywanych przed świtem kwiatów, które ekstrahuje się rozpuszczalnikiem organicznym albo nawania nimi tłuszcz (enfleurage).

Bogaty zapach jaśminu jest wykorzystywany jako element nuty środkowej kompozycji zapachowych typowych dla kobiet. W znacznie mniejszej ilości wykorzystywany jest do wzbogacania perfum męskich.

Dla chemika

Z racji niskiej zawartości olejku w surowcu roślinnym oraz skomplikowanym procesom wytwórczym absolut jaśminowy osiąga niebotyczną cenę. Jest to powód, dla którego może być obiektem licznych fałszerstw.

Typowy absolut jaśminowy indyjski zawiera następujące składniki (INCI / IUPAC):

alpha-farnesene, squalene, benzyl alcohol, geranyl linalool, linalool, nerolidol, jasmone, benzyl acetate, benzyl benzoate, farnesyl acetate, methyl jasmonate, methyl linolenate, methyl palmitate, phytyl acetate, eugenol, indole, isophytol, phytol.

W olejku pochodzącym z jaśminu uprawianego w Chinach zidentyfikowano:

benzyl acetate, nerolidol, cedrol, methyl myristate, 7-tetradecene, benzyl benzoate, neophytadiene, perhydrofarnesyl acetone, phytol acetate, nonadecane, geranyl linalool, methyl palmitate, 3,7,11,15- tetramethyl-1-hexadecen-3-ol, hexadecanoic acid, 3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol, 3,7,11,15-tetramethylhexadecanoic acid methyl ester, 9,12,15-octadecatrienoic acid methyl ester, heneicosane, phytol, octadecanoic acid methyl ester, 9,12,15-octadecatrienoic acid, docosane, tricosane, tetracosane, pentacosane, hexacosane, heptacosane, octacosane, squalene, nonacosane.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *